Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Sol i Lluna

Sol i Lluna

Restaurants, vegana Vila de Gràcia
3 de 5 estrelles
Sol i Lluna restaurant
©Sol i Lluna Sol i Lluna restaurant

Time Out diu

3 de 5 estrelles

El wok de quinoa del Sol i Lluna és un dels plats estrella d’aquest restaurant especialitzat en cuina vegetariana i vegana. En Samuel, el xef, combina aquest preciós gra de l’altiplà andí de l’Amèrica del Sud amb verdures variades i llegums, principalment llenties, i ho passa tot pel wok abans de portar-ho a la taula.

És un plat no només gustós i substanciós sinó molt ric per les diferents propietats del gra, i a la vegada sa per a l’organisme. En aquest càlid local de Gràcia, molt freqüentat pels cinèfils que sovintegen els cines Verdi, es poden trobar grans joies de la cuina vegetariana i sana. Un dels plats amb més èxit són les mandonguilles fetes de llenties franceses de Puy.

Fonamentalment francesa i mediterrània, la cuina del Sol i Lluna destaca també per la lasanya de ratatouille, la samfaina francesa, amb formatge de cabra fos. Les cremes i sopes són també especialitats d’aquest lloc encantador, amb llum càlida i ben distribuïda, amè i on el comensal se sent còmode amb l’atenció. Les amanides i les postres són un altre punt molt a favor del Sol i Lluna.

Per Marcelo Aparicio

Publicat

Detalls

Adreça Verdi, 50
Gràcia
Barcelona
08012
Transport Fontana (M: L3)
Contacte
Horaris De dl. a dv. de 19.30 a 0.30 h. Ds. i dg. de 13 a 1 h.

Els usuaris diuen