Taktika Berri

El local ha sobreviscut a la pandèmia, però la nova etapa ha patit una baixa important. Juliá n Ferná ndez Mendiburu, el seu ideòleg i propietari, que va muntar aquest negoci amb la seva dona, i cuinera, Carmen Erdocia, va morir a començaments del 2022. Va ser una figura cabdal per entendre un negoci que, des del 1995, ha congregat gurmets i amants de la bona cuina a les seves taules i barres. Perquè a Taktika Berri fan cuina basca, cuina tradicional basca, però sobretot t’alimenten molt bé. Són plats de cullera, d’aprofundir-hi, i també alguns dels millors pintxos... i la que diuen que és la millor truita de patates de la ciutat.