Taller de Pizzes

Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
El lloc ideal per quan us entri la gana i vulgueu una pizza 100% artesana. A Taller de Pizzes utilitzen farina biològica amb doble fermentació de 48 hores per a elaborar la seva massa i hi afegeixen tant mozzarella fresca com fior di latte puglieses, alfàbrega i parmesà ratllat.
A la seva carta trobareu fins a disset pizzes, entre elles, clàssiques com la de tomàquet, mozzarella, pernill dolç i xampinyons o la de tomàquet, mozzarella, ceba, tonyina i oliva negra. També trobareu originalitats delicioses com una pizza de mozzarella, fontina, parmentier de patata, botifarra de Calaf, oli de romaní, tonyina i parmesà o de mozzarella, tomàquet cherry, espinacs i formatge de cabra. Si voleu tastar un plat totalment diferent, no us n'aneu sense gaudir dels satimbocca, els entrepans amb pa de pizza.
A més, per arrodonir els vostres plats podreu començar els vostres àpats amb entrants com Patates del Taller, amb formatge, pebrot escalivat i xili, albergínies a la parmesana i amanides de quinoa vermella, advocat i ou poche o amanida d'espinacs, maduixes, formatge de cabra i fruits secs.
Si voleu assaborir la cuina italiana més enllà de la pizza, també tenen pasta ben fresca i postres ben deliciosos. Per maridar-ho tot, podreu elegir entre una carta de cerveses, entre les quals n'hi ha d'artesanes, o vins blancs, negres i rosats.
Detalls
Adreça |
Plaça de les Tereses, 4 Mataró 08302 |
---|---|
Contacte | |
Horaris | De dl. a dj. de 19.45 a 23 h; de dv. a ds. de 13 a 16 i de 19.45 a 23.30 h; dg. de 13 a 16 h i de 19.45 a 23 h |