Tastem les burgers d'Épico Grill per comprovar si fan honor al seu nom

Quan obriu la carta del restaurant, el primer que trobareu són opcions ideals per compartir i per aquells dies en què necessiteu que un bon entrant us obri la gana. No hi falten clàssics com croquetes de costella de vedella o fingers de pollastre amb salsa Épica, o patates fregides i rústiques. Ni tampoc opcions originals com la seva Patata Épica, amb maionesa d'all confitat, mix de formatges i bacon cruixent, o els jalapeños balls, amb boletes fregides de formatge goude, cheddar i emmental, acompanyats de trossets de jalapeños. Si busqueu la suavitat i la dolçor feta plat, no us podeu perdre el seu moniato amb crema de parmesà: mai us haurà donat tan igual embrutar-vos els dits! I com a opció ben fresca, també trobareu una amanida de col xinesa, pollastre saltejat, bacon cruixent, ceba morada adobada i maionesa verda.

Una vegada baixeu els vostres ulls cap a la part principal de la carta us trobareu amb l'especialitat d'Épico Grill: les burgers. Les tenen dividides en clàssiques i smash: per una banda, entre les clàssiques us esperen La Épica, de costella, formatge, bacon cruixent, ceba caramel·litzada, crema de parmesà trufat i ou ferrat, tot abraçat per un pa brioix deliciós. També hi trobareu La de siempre, de costella, formatge, encima, tomàquet, cogombre i salsa Épica amb pa brioix, o altres opcions per a tots els paladars, com la V-Épica, la versió vegana de La Épica, amb bolets amb tomàquet sec, col, pebrots escalivats, maionesa fumada i ceba cruixent amb pa de sèsam vegà.
Com a opcions que van més enllà de les burgers convencionals, també us esperen un Pulled pork que se us desfarà a la boca, una burger de pit de pollastre arrebossat amb formatge brie, espinacs i maionesa de gerds amb pa de motlle, el Sr. Noruega, amb lloms de bacallà arrebossat cruixent, o un Don Frankfurt com ha de ser: amb requesón, salsa criolla i salsa hotdog.
Per una altra banda, i per aquells que vulguin una autèntica bomba al paladar, la carta compta amb les smash burgers, que sempre porten doble de vedella amb 180 g, doble de formatge i pa brioix. Un smash de sabor! Podreu triar entre smash de cogombre, ceba i ketchup com La Leyenda, La Audaz de bacon cruixent, ceba caramel·litzada, crema de parmesà trufat i ou ferrat, La Intrépida, amb cheddar fos i bacon, La Gloriosa, amb guacamole, formatge de cabra i ceba cruixent, o La Heroica, amb enciam, tomàquet, cogombre i salsa Épica.