Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Teresa Carles

  • Restaurants
  • El Raval
  • preu 2 de 4
  • Crítica de Time Out
  1. Teresa Carles
    Foto: Scott ChasserotTeresa Carles
  2. Teresa Carles
    © Ivan GiménezTeresa Carles
Publicitat

Time Out diu

Tots els vegetarians volen ser diferents, però aquest ho és de veritat: el seu receptari, a mig camí entre la tradició catalana i la cuina d’autor, és sorprenent, saborós i sense dogmes vegetarians. I la veritat és que han marcat una època i ho segueixen fent: van obrir l’any 2011, i ben aviat es van establir com a referent dels restaurants vegetarians que, en lloc d’imitar la cuina feta amb proteïna animal, interpreten tradicions i inventen plats nous. Al capdavant, la gran Teresa Carles, lleidatana universal. Els seus clàssics rotllets d’albergínia i l’escudella vegetal no poden faltar a la llista de plats 'foddies' de la ciutat.

Detalls

Adreça
Jovellanos, 2
El Raval
Barcelona
08001
Transport
M: Catalunya (L1,L3)
Horaris
Tots els dies de 12 a 16 h i de 19 a 00 h.
Publicitat
També t'agradarà