Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Tickets (TANCAT)

  • Restaurants
  • Eixample
  • preu 3 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  1. Tickets Albert Adrià
    © Ivan GiménezTickets Albert Adrià
  2. Restaurant Tickets
    © Ivan GiménezTickets
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Els germans Adrià han tornat a triomfar amb aquest ambiciós resum de la seva filosofia de les tapes. Amb quatre barres diferents –marisc, planxa, dolç, entreteniments, invents diversos– el client por gaudir de la versió bulliniana de les tapes de tota la geografia espanyola. Sepionets en la seva tinta amb pasta d'ametlla o síndria a la graella en són només exemples.

Plats com el pop cruixent amb maionesa de kimchi o l'airbaguette amb rossa gallega ja formen part del patrimoni gastronòmic de l'alta cuina de Barcelona. Això és una festa: no espereu la formalitat del vidre i les estovalles, sinó un espectacle hedonista.

Detalls

Adreça
Av. Paral·lel, 164
Eixample Esquerre
Barcelona
08015
Transport
Poble Sec (M: L3)
Horaris
De dt. a dv., de 19 a 23 h. Ds., de 13 a 15.30 h i del 19 a 23 h
Publicitat
També t'agradarà