Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Tío Joe

Tío Joe

Restaurants, Bar d'entrepans
Tío Joe
1/2
Tío Joe
Tío Joe
2/2
Tío Joe

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

Es pot innovar en la terra cremada de l’hamburguesa? Potser no, però que en segueixin obrint si aporten tanta personalitat pròpia i saber fer com la Tio Joe. Dues empreses d’alimentació local s’han aliat en aquest burger joint estil masia catalana (l’equivalent en entrepans dels llocs decorats amb jous i arades). La carn picada és d’intercostal de vaca vella –dos dies macerada en caldo– i el pa, també d’elaboració pròpia, recorda molt el llonguet (crosta dura, interior flonjo). Un mos com La Suegra (mozzarella, tomàquet sec, enciam i pesto de xili havaner) es recorda. No aixequen la camisa: patates incloses (bones).

Detalls

Adreça Via Augusta, 9
Sarrià - Sant Gervasi
Barcelona
08006
Transport Hospital Clínic (M: L5); Provença (FGC)
Contacte
Horaris De dilluns a divendres de 12:00 a 16:00h. i de 20:00 a 0:00h.
També t'agradarà