[image]
[title]Aquest és l’últim dels cinc tallers gastronòmics que organitzem des de Time Out amb la DO Penedès. Ara, et donem l’oportunitat de descobrir i tastar els secrets de la cuina del restaurant Mano Rota mentre degustes els vins amb denominació d’origen Penedès seleccionats especialment per a l’ocasió.
Experiència Mano Rota
El taller gastronòmic se celebrarà el proper dilluns 27 de novembre i el dirigiran Oswaldo Brito i Bernat Bermudo, els xefs situats al capdavant dels fogons del Mano Rota. Tots dos cuiners, que es van conèixer mentre estudiaven a la prestigiosa escola d’hosteleria Hoffman, han creat una carta en què sumen les experiències individuals i compartides.
Els plats que suggereixen al seu restaurant són el resultat de la fusió de la cultura catalana, la sud-americana i l’asiàtica. Apunta’t a aquesta nova i exclusiva experiència i viatja a través de la gastronomia!
Un menú internacional
El menú que aprendràs a cuinar i que degustaràs estarà format per:
- Musclos en escabetx japonès amb granissat d’api
- Suquet thai
- Cremós de xocolata amb ‘mole’ de fruits secs i ‘ají’
El sopar es maridarà amb vins de la DO Penedès escollits especialment: el Mas Rodó Macabeu, el Cantallops Xarel·lo d'At Roca i el Negre Parató Samsó.
Com apuntar-s'hi
Aquesta experiència gastronòmica exclusiva la podran gaudir únicament deu afortunats, ja que només hi ha cinc entrades dobles disponibles, a un preu de 70 €. Si no et vols perdre el taller ni el sopar al restaurant Mano Rota, registra't aquí i encreua els dits. El dia 22 de novembre farem el sorteig per seleccionar els cinc afortunats d'entre totes les persones registrades. Si ets un dels escollits, tindràs 24 hores per comprar l'entrada.
