Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Traficantes de Harina

  • Restaurants
  • Sant Gervasi - Galvany
  • preu 2 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
Traficantes de Harina
Foto: Traficantes de HarinaTraficantes de Harina
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Traficantes de Harina va més enllà del to humorístic i provocatiu del seu nom: és una proposta que va néixer en un context de crisi pandèmica, el 2020, amb la ferma voluntat de lliurar a casa una de les millors pizzes de la ciutat. Abans només feien a domicili: a través de la seva web i el telèfon 687238766.  

També tenen un restaurant físic on pots seure en una butaca estil 'diner' per gaudir de barbaritats com la pizza El Patrón -costella de porc esfilagarsada, cansalada ibèrica, ou i salsa de michelada- sense escatimar en matèria primera d'alta qualitat (farines blanques i integrals, producte fresc i de proximitat) i sense descomptar ni una sola de les hores necessàries perquè la massa faci una fermentació llarga. A les pizzes, totes elles batejades amb humor i enginy, se'ls suma una interessant carta d'entrants i còctels i micheladas. Com diria en Pablo E al pizzer... Pizza o plom!

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Sagués, 16
Barcelona
08021
Transport
Muntaner: FGC
Horaris
De dt. a ds. de 18 a 24 h
Publicitat
També t'agradarà