Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Vermuteria Masnou

Vermuteria Masnou

Restaurants, Catalana Sants
Vermuteria Masnou
1/3
©IreneFernándezVermuteria Masnou
Vermuteria Masnou
2/3
©IreneFernándezVermuteria Masnou
Vermuteria Masnou
3/3
©IreneFernándezVermuteria Masnou

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

La Vermuteria Masnou té darrere el Grup Galera, amb restaurants con la Bodega Granados, l’Òxid i el Loria. Ha nascut amb aquesta fórmula tan estesa com infaŀlible: una barra ben bufona feta amb rajoles de mosaic hidràulic, vins, vermuts, birres, tapes fredes i calentes a preus moderats –que més aviat són mitges racions– i una ubicació privilegiada en un carreró amb encant de Sants, barri que, amb permís de Sant Antoni, ha esdevingut la capital del vermut a la ciutat. El local té, a més, una entrada fantàstica, amb un trosset de barra que dóna al carrer (preneu nota, fumadors).

Les braves unes patates blanques, petites i toves, servides amb la pell i acompanyades d’una salsa vermutera pròpia, allioli, picada verda, mostassa antiga i espècies com el pebre vermell o l’orenga, són un bon exemple d’aquesta voluntat del xef de reinventar els plats de sempre sense modificar-ne l’essència, igual que el cor de bou farcit d’esqueixada, un dels plats freds més exuberants de la carta, que segueix la màxima del local: “Producte fresc, de qualitat i proximitat”.

Tenen, a més, unes croquetes impecables (de ceps, formatge i pernil, especialment bones aquestes últimes) i plats de forquilla com ara la cassoleta d’ous estrellats amb pernil ibèric, el trio d’hamburgueses o la broqueta de mar i muntanya, a preus molt assequibles. Completen la carta una selecció de tàrtars, tempures, amanides, aperitius de llauna, embotits i formatges i unes postres fantàstiques com les tres textures de xocolata i taronja o la crema catalana amb fruits vermells.

Per Laura Conde

Publicat

Detalls

Adreça Masnou, 27
Barcelona

Transport Florida (L1)
Contacte
Horaris De dm. a dj. de 17 a 24 h. Dv. a dl. 12 a 24 h
També t'agradarà
    Últimes notícies