Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Xerta

  • Restaurants
  • Dreta de l'Eixample
  • preu 3 de 4
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Arròs d'ortigues
    Arròs d'ortigues
  2. Cocotxes i angules
    Cocotxes i angules
  3. Caixeta
    Caixeta
  4. Xerta restaurant
    © Ferran NadeuXerta restaurant
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

El restaurant Xerta, situat a l’hotel Ohla de l’Eixample, és una excel·lent porta d’entrada a la cuina de les Terres de l’Ebre des de Barcelona. El xef Fran López, que al cap de 25 anys va aconseguir la Michelin a Villa Retiro (Xerta) i més recentment també al local de Barcelona, ofereix plats on es combina el poder cru de la mar amb la creació gastronòmica (feu una ullada al menú del mar).

Plats com les cocotxes i angules o l’arròs d’ortigues justifiquen la visita. Tot i que trenca la cotilla del tòpic mariner: López broda plats de carn i caça, com un deliciós colomí amb múrgoles. La carta és curta, molt enfocada al menú degustació, i al migdia hi ha una de menú qualitat-preu espectacular, de dimarts a divendres: aperitius, un entrant, un segon de carn o peix, postres, vi, cafè i petits fours.

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Còrsega, 289
Eixample Dreta
Barcelona
08008
Transport
FGC (Provença), Diagonal (M: L3,L5)
Horaris
De dt. a ds. de 13 a 16 i de 20 a 23 h. Dg. i dl. tancat
Publicitat
També t'agradarà