Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Yatai Barcelona

Yatai Barcelona

Restaurants, Japonesa L'Antiga Esquerra de l'Eixample
 Yatai Barcelona
1/2
Foto: Time Out Barcelona Yatai Barcelona
Yatai Barcelona
2/2
Foto: Time Out Barcelona Yatai Barcelona

Time Out diu

Si voleu menjar calent japonès bo, però us espanta la síndrome del fals japonès –i del glutamat sense mesura– Yatai és la vostra solució. Aquesta és la sucursal barcelonina –àmplia i acolorida– que va obrir el 2015 en Kenzo Koketzu, un cuiner japonès que el 2011 va obrir el primer restaurant de 'street food' japonès a Sitges. 'Yatai' significa literalment "parada o botiga", i així és com en diuen allà als carros que roden amunt i avall venent menjar pel carrer. 

Aquest és l'esperit del restaurant: oferir un mostrari de menjar popular japonès ben fet i a preus assequibles. Hi trobareu fideus, bols d'arròs i sushi, però ja sabeu que el fet distintiu dels restaurants a el Japó és l'especialització extrema: Koketzu és un mestre en 'okonomiyakis' i 'takoyaki'. El primer és l'anomenada pizza japonesa, amb una base de col a la planxa i que ell prepara, per exemple, amb gamba, calamar i bonítol sec. El segon són aquelles boletes de farina i ou farcides de pop, cruixent per la tempura i meloses per la salsa, una delícia. Tot el menjar el prepara en planxes japoneses i en una cuina oberta, davant del client. I el lloc és un homenatge al 'manga': ideal per anar-hi si els vostres fills es deleixen per la cultura i la teca japonesa.  

Publicat

Detalls

Adreça
Barcelona

Transport M: Urgell
Contacte
Horaris De dl. a dg. de 13 a 16 h. Dt. tancat
També t'agradarà
    Best selling Time Out Offers