Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Yummy Fried Chicken

  • Restaurants
  • Camp d'en Grassot i Gràcia Nova
  1. Yummy Fried Chicken
    Foto: Irene FernandezYummy Fried Chicken
  2. Yummy Fried Chicken
    Foto: Time Out Yummy Fried Chicken
Publicitat

Time Out diu

Nota del tastador d’aviram: la traçabilitat que puc establir al Yummy Fried Chicken no va més enllà de la safata del súper. Ara bé, menjar en aquest restaurant de pollastre coreà és tota una experiència: entres en un univers d’anime i fregitel·la pop. En Fèlix, el cuiner i propietari, m’explica que és xinès, però del nord-est de la Xina, frontera amb Corea, “i compartim la mateixa cultura gastronòmica: el pollastre fregit coreà té moltes salses i marinats, i aquí les hi trobaràs totes”.

Està especialment orgullós del hit de la carta: el pollastre fregit en nou quadrats, una mena de 'bento' amb dotze peces de pollastre (19,95 euros). Un joc de l’oca indulgent i golafre, on saltareu –és per a dos, sapastre!– per caselles com l’amanit amb cheddar en pols, el de salsa d’all i soja, el clàssic coreà, el picant agredolç, l’arrebossat amb mostassa i mel... El pollastre fregit amb salsa de iogurt i peta zetas! Això sí que és una frontera final, i no pas la de Star Trek. I una raresa creativa que només trobareu aquí: 'hot pot' de pollastre fregit!

Ricard Martín
Escrit per
Ricard Martín

Detalls

Adreça
Còrsega, 537
Barcelona
08025
Contacte
935 31 62 66
Transport
M: Sagrada Familia
Horaris
Cadia dia de 12.30 a 23 h. Dt. tancat
Publicitat
També t'agradarà