El món del vi amb els cinc sentits a l'Alt Penedès

La sortida la prenem a l'Oficina de Turisme de Vilafranca del Penedès (carrer d'Hermenegild Clascar), i el recorregut que farem és de tan sols 3,5 km, fins a la Torre de les Aigües, també anomenada Torre de la Bleda. L'itinerari ens parla del temps lligat als homes i a la natura, i si ho preferiu el podeu fer a peu. Nosaltres, però, hem pensat que ja que és un camí ideal per fer sobre dues rodes, també per a la canalla, ens posarem el casc i el descobrirem amb la bicicleta. Al llarg de l'itinerari hi ha vuit estacions, no pas de tren!, sinó uns punts on aturar-se i on trobareu respostes a preguntes com ara des de quan es cultiva la vinya al Penedès, quant temps cal perquè el vi estigui a punt, o què és el cicle de la vinya. Al sender també hi veureu unes botes de vi molt acolorides, o un rellotge solar analemàtic, entre altres sorpreses! Però sobretot allò que us envoltarà seran ceps, pelats, o amb els pàmpols ufanosos, o amb el raïm a punt de ser collit; i és que és una ruta de paisatge canviant perquè, com sabeu, l'aspecte de les vinyes també va variant al llarg de l'any.

A l'hora de dinar ens entaularem al restaurant El Cigró d'Or (plaça Vall del Castell, 17, Vilafranca del Penedès), un espai càlid i tranquil en funcionament des de l'any 2002 i que ofereix una cuina catalana posada al dia amb productes de proximitat. Una cuina amb DO Penedès.

No farem una sobretaula gaire llarga, perquè abans no acabi el dia volem visitar dos interessantíssims espais de Sant Sadurní d'Anoia. De primer, i com no pot ser d'altra manera en la batejada com la Capital del Cava, el CIC Fassina - Centre d'Interpretació del Cava. Són 1.200 metres quadrats en una antiga destil·leria de vi del 1814 en què s'explica l'origen del cava, el seu procés d'elaboració i també la cultura que envolta aquesta beguda, molt lligada a les festes i celebracions. I de segon i per acabar la nostra escapada, l'Espai Xocolata Simón Coll, en funcionament des de l'any 1840 i on en l'actualitat podem gaudir d'una visita guiada; hi sabrem d'on surt el cacau o com era un obrador antic. Marxarem del Penedès amb un bon sabor de boca!