Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Gaudiu de la cultura del vi i el cava amb una escapada a l'Alt Penedès

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament, però aquests són temps inusuals, així que comprova sempre abans de sortir.

Global Image Projects S.L.
Blai Carda / GLOBAL IMAGE Enoturisme Penedès

Gaudiu de la cultura del vi i el cava amb una escapada a l'Alt Penedès

En aquesta sortida a la comarca de les vinyes també hi haurà temps per conèixer l'Espai Xocolata Simón Coll

Per Xavier Amat
Advertising

Només creuar el rètol que indica el nom de la comarca, les vinyes ja passen a dominar tot el paisatge que ens envolta. És l'Alt Penedès, on la terra fa olor de raïm, vi i cava. Us farem diverses propostes relacionades amb tot aquest món, però també volem descobrir algunes altres coses del territori.

AMB LA COL·LABORACIÓ DE BARCELONA ÉS MOLT MÉS I LA DIPUTACIÓ DE BARCELONA.

Cava & Hotel Mas Tinell
Cava & Hotel Mas Tinell

Un sender sobre el pas del temps

Tenim ganes de caminar, i al mateix temps d'acostar-nos amb els cinc sentits a l'essència penedesenca. Així que decidim fer El Camí del Vi o Winewalk, un sender sensorial de 3'5 km senzill, ideal per a tota la família, i que permet aprendre sobre què ha suposat al llarg de la història la vinya i la cultura del vi per al territori, des d'un punt de vista social, cultural, mediambiental, turístic i econòmic. El recorregut comença a l'Oficina de Turisme de Vilafranca del Penedès, i té un primer tram urbà, fins al camí de la Bleda. Allí comença un passeig entre vinyes que acaba a la Torre de les Aigües. El sender també convida a reflexionar sobre el pas del temps, tant dels homes com de la natura. Del temps que precisa el creixement de la vinya, perquè neixi el raïm, el temps del celler per elaborar el vi... En definitiva, un sender interpretatiu que es va inaugurar ara fa dos anys i que us permetrà fer el camí que hi ha darrera de cada ampolla de vi.

Tot seguit visitarem el Cava & Hotel Mastinell, un complex enoturístic en un paratge privilegiat dels afores de Vilafranca. L’hotel és un 5 estrelles amb arquitectura gaudiniana i amb només 12 exclusives habitacions, i s’hi fan tractaments de cavateràpia i vinoteràpia, i altres activitats d’enoturisme. També hi ha l’Espai Gastronòmic En Rima, de cuina mediterrània, i el celler on s’elaboren els vins i caves Mastinell. L’hotel ha estat guardonat com a Millor Establiment Turístic de les Rutes del Vi d’Espanya i com a Millor Experiència Turística per la Generalitat de Catalunya.

Quan toqui l’hora de dinar, ens entaularem a Cal Blay Vinticinc, restaurant enogastronòmic de Sant Sadurní d’Anoia. Es troba en un celler modernista, i la cuina que ofereixen combina tradició amb noves tendències gastronòmiques. Ah!, i que no hi manqui el cava, que per alguna cosa som a Sant Sadurní! En aquest restaurant podreu triar entre els més de 120 que s’elaboren a la població!

Cic La Fassina
Cic La Fassina

Cava i xocolata

I ja que parlem de cava, havent dinat farem cap al CiC, el Centre d’Interpretació del Cava, evidentment a Sant Sadurní d’Anoia. El trobareu en una destil·leria, la Fassina de Can Guineu, de primers del segle XIX, i compta amb un seguit d’instal·lacions que usen les tecnologies més avançades i que permeten, per exemple, viure la Festa de la Fil·loxera en gran format o seguir tot el procés d’un cep.

I si després d’un dia tan intens encara us queden forces i temps, us proposem un final d’escapada llaminer: visitant l’Espai Xocolata Simón Coll. Va obrir portes el 1840. Una visita guiada per les seves instal·lacions ens dona a conèixer d’on surt el cacau, com s’elabora la xocolata i veurem una reproducció de l’obrador tradicional. I a la botiga hi podreu triar entre més de 400 productes diferents de xocolata!

Museu d'Arqueologia de Catalunya a Olèrdola

Museus i institucions Història

La muntanya d'Olèrdola ha estat un enclavament estratègic amb assentaments de diversa intensitat des de l'edat del bronze (poc menys de 4.000 anys enrere) fins ben entrat el segle XX. Podreu visitar tant el recinte arqueològic com el Centre d'Interpretació, que ocupa part d'un edifici de nova planta. El museu ofereix tant visites guiades com teatralitzades que permeten descobrir, entre altres elements, les tombes antropomorfes i la ciutat medieval, època en que es va construir el castell d'Olèrdola i la ciutat emmurallada.

Castell de Penyafort

Museus i institucions Fora de Barcelona

Es tracta d'un conjunt format per les restes de l'antic casal fortificat de Penyafort, un convent i una església. El castell va ser construït cap al segle XI. Tradicionalment s'hi localitza el naixement de Sant Ramon de Penyafort (1185 - 1275), dominicà i canonista, i conseller de Jaume I, canonitzat el 1601. Les visites guiades es realitzen el segon diumenge de cada mes amb inscripció prèvia. Al castell també comença la Ruta dels refugis antiaeris, que es fa el quart diumenge de cada mes, ja que el recinte forma part dels espais relacionats amb l’aviació i la guerra civil.

Advertising

Castell Museu Municipal de Sant Martí Sarroca

Museus i institucions

Conegut com a Conjunt monumental de la Roca, aquest recinte inclou l'església romànica de Santa Maria, edificada el segle XII, el Castell de Sant Martí, construït el segle X, i el museu, que acull diverses col.leccions arqueològiques i etnològiques com un monument funerari ibèric (s.III-II aC), un cap de dona de pedra (s.I aC) coneguda com a Venus del Penedès, làpides sepulcrals romanes i una sopera morisca de ceràmica de Manisses (s.XV), decorada per dintre i per fora, una peça que es pot considerar única, trobada durant la restauració de l'església.

Museu de les Cultures del Vi de Catalunya Vinseum

Museus i institucions Història

El Vinseum compta amb un extraordinari fons sobre la història del vi que destaca per la seva heterogeneïtat disciplinar i per la seva vàlua històrica. Les més de 17.000 peces del fons formen part d’un seguit de col·leccions que són testimoni imprescindible per  completar la història d’un territori marcat des de temps remots pel conreu de la vinya i la producció vitivinícola. Podreu veure les exposicions i també diferents audiovisuals per entendre com s'elabora el vi i que suposa a nivell històric i econòmic.

Advertising

Centre d'Interpretació del Cava La Fassina

Museus i institucions Història

Ubicat en una destil·leria d’esperit de vi construïda l’any 1814, el Centre d’Interpretació del Cava ofereix 1.200 metres quadrats de recorregut pel món del cava, des dels orígens, la història, el procés d'elaboració, fins a la seva cultura, l'art de viure i l'esperit de celebració. Amb la visita gaudireu de Sant Sadurní d'Anoia en 3D, coneixereu el patrimoni arquitectònic de forma interactiva, i viureu la Festa de la fil·loxera en gran format entre altres propostes.

Recomanat

    També t'agradarà

      Advertising