Ca la Pilar Dumingu

Bars i pubs, Tavernes
0 M'encanta
Guarda-ho
Ca la Pilar Dumingu

Per fer el vermut i la cervesa en un local històric i familiar.

Tot i els prestatges replets de revistes 'National Geographic', a Ca La Pilar Dumingu no poden amagar els seus orígens: els sifons de Casa Negre i el mostrari de ceràmica dels lavabos els delaten sense pietat. L’autenticitat d’aquest bar-cafeteria de la plaça Major de La Bisbal és innegable: s’ubica en una històrica botiga de queviures de terra hidràulic i sostres alts, amb l’encant d’aquell que reconeix el passat per viure el present i el futur amb il·lusió. Les taules llargues i pròximes denoten l’ambient familiar dels que s’hi apleguen a fer el vermut, la cervesa –amb diverses varietats d’artesanes–, o una de les infusions guardades en pots d’apotecari (tingueu en compte la de ratafia i el te vermell amb flor de taronger). I, si us agafa gana, què us sembla un entrepà de botifarra de perol amb ceba caramel·litzada o d’albergínia amb formatge blau i avellanes? Sona bé, oi?

Per Alda Rodríguez

Publicat

Lloc de la ubicació Ca la Pilar Dumingu
Adreça Pl. Major, 12
La Bisbal
17100
Horaris De dm. a ds. de 9 a 23 h.
LiveReviews|0
NaN people listening