Bars

Tots tenim al cap la típica imatge de pel·lícula de la protagonista caminant pels carrers de Nova York amb un cafè a la mà. Doncs bé, a Girona també ho podem fer. I amb un cafè més bo que el de la coneguda franquícia i un local que triomfa (més) a Instragram. A l’Espresso Mafia, situat al bell mig del Barri Vell, podeu demanar un cafè per emportar o prendre’l allà mateix: dins o fora, a la terrassa. Disposen de diverses varietats de cafè, llet de granjes de l’Empordà i un petit ventall de reposteria creativa: ‘cinnamon rolls’, pastís de llimona, de xocolata, ‘cookies’ i el seu producte estrella: el croissant amb glacejat de xarop d’auró i nous caramelitzades. No podeu marxar sense provar el chai latte. De llagrimeta. Ah, i pels intolerants a la lactosa, disposen de llet de coco. 

Un racó acollidor a la vora del riu Onyar. La Terra és un local d’ambient distès i públic jove. Hi podreu trobar des d’una àmplia carta de tes i cafès fins a batuts i entrepans calents amb pa ecològic, tot per llepar-se els dits. Recomanem les postres casolanes, i avisem que a l’hora de pagar no accepten targeta. El millor de tot és seure a jugar una partida de parxís o d’escacs mentre gaudiu de bona companyia amb grans vistes al riu Onyar i al Pont de la Princesa.

Tot i els prestatges replets de revistes 'National Geographic', a Ca La Pilar Dumingu no poden amagar els seus orígens: els sifons de Casa Negre i el mostrari de ceràmica dels lavabos els delaten sense pietat. L’autenticitat d’aquest bar-cafeteria de la plaça Major de La Bisbal és innegable: s’ubica en una històrica botiga de queviures de terra hidràulic i sostres alts, amb l’encant d’aquell que reconeix el passat per viure el present i el futur amb il·lusió. Les taules llargues i pròximes denoten l’ambient familiar dels que s’hi apleguen a fer el vermut, la cervesa –amb diverses varietats d’artesanes–, o una de les infusions guardades en pots d’apotecari (tingueu en compte la de ratafia i el te vermell amb flor de taronger). I, si us agafa gana, què us sembla un entrepà de botifarra de perol amb ceba caramel·litzada o d’albergínia amb formatge blau i avellanes? Sona bé, oi?

El Sunset és el millor lloc de la ciutat per escoltar jazz. Les llums baixes, les tapisseries vermelles i els racons amagats creen una atmosfera romàntica on tots els sentits es concentren en l’oïda. Si voleu una vetllada inoblidable no us ho penseu ni dos segons: la carta de còctels i els concerts en viu són garantia d’èxit. L’entrada és lliure amb excepció dels dies de concerts, amb preus que van dels 3 als 8 euros.

Quan els gironins volem presumir de ciutat i ja no ens queden monuments per ensenyar (molt) sovint posem rumb al Pati del Rabí. Aquest tranquil bar de copes, situat en un antic edifici de pedra del Call Jueu, és la perfecta barreja entre 'chic' i 'vintage'. Us demaneu un mojito o un gintònic (tenen una carta força extensa de ginebres), trieu on voleu seure (la terrassa és impressionant) i ja teniu la foto ideal. I sense filtres!

Sou dels que només pugeu fins a Port de la Selva per anar a la platja? Doncs aquí teniu un (altre) motiu per anar-hi: Can Pepitu és un bar emblemàtic del poble que, després de passar anys tancat, han tornar a obrir. I com han tornat! Vermuts, tapes boníssimes, promocions com una canya i una tapa a 1 euro o cuinats i guisats amb les receptes de l’àvia. A més, esclar, de gintònic i combinats a preus "d'antes", exposicions i música en directe. Nosaltres ho tenim clar: Sigui estiu o sigui hivern, ja tenin una (altra) excusa per pujar a Port de la Selva. Si hi aneu a l'estiu, per cert, no dubteu en seure a la fantàstica terrassa. 

Amb més de vint anys sacsejant la coctelera, la Mariona Vilanova ha esdevingut una autèntica mestressa de l’art del combinat. La passió ja li ve de família i l’any 2013 va muntar un autèntic temple del gust: el Nykteri’s Cocktail Bar. En un ambient recollit, hi podreu assaborir amb la vista, el tacte, el gust, l’olfacte i, fins i tot, l’oïda, còctels clàssics i de creació, gintònics (amb més de 50 referències de ginebra), vermuts i copes de vi acompanyats de petits tastets. Per cert, que a la carta hi trobareu creacions pròpies com el combinat de Temps de Flors o la línia de còctels amb ratafia Terrània. I si el vostre cap de setmana ja comença els dijous, aposteu per l’afterwork: una activitat temàtica, cada setmana diferent, amb la qual podreu fer un tast de 3 begudes i picar alguna cosa a partir de les set de la tarda. Un lloc on la minuciositat, la precisió però també la passió fan de cada copa una autèntica obra d’art. La seducció feta còctel.  

Còctels, tisanes, ambient, música i Pedret. D’aquesta combinació en surt el Siddharta, un dels locals més coneguts de Girona on anar a fer gerres amb beuratges meravellosos. En veureu i en beureu de verds, de grocs, de vermells, tots fets amb fruita natural. Tisanes més clàssiques i altres més innovadores que us portaran per mons de sabors afruitats, més o menys dolços, més o menys cítrics, més o menys forts, però tots intensos i atractius. Passeu i acomodeu-vos en una de les sales de parets rocoses i compartiu una de les gerres amb la parella o els amics. Veureu com aquí les nits acaben tenint gustos diferents!

Des que va obrir les portes l’any 1983, el Cu-cut segueix deixant empremta en generacions de gironins que l’han fet el seu punt de trobada. Cafè de dia i local de copes de nit, s’amaga dins d’un passatge de la plaça de la Independència, per on antigament s’accedia al desaparegut cinema Coliseu Imperial. Presidit per un vell piano de paret, en aquest local us vindran al cap desenes de bars de carretera de pel·lícules de sèrie B, però hi trobareu bon ambient i una autèntica selecció de pop, rock o reggae com a banda sonora. Entre l’àmplia oferta d’alta graduació: roms i whiskies, sense oblidar els combinats marca de la casa com mojitos, caipirinhes i caipiroskes.

Poseu rumb a la rumba i entreu al Lola Cafè. Aquest ‘pub’ de decoració càlida i barroca, situat al cor del Barri Vell, és un dels clàssics de les nits gironines, on podreu prendre una copa (còctels, vins i altres combinats) i viure la nit amb molt d’ambient. Diversos dies per setmana l’estil ‘lolailo’ pren vida al local, convertint-lo en el puntal de la rumba catalana a la ciutat amb actuacions en directe. La festa, l’alegria i les bones vibracions són a l’ordre del dia d’aquest espai, que fa deu anys que també proposa concerts amb versions d’èxits del pop. Copa en mà, deixeu-vos anar a ritme de ‘ventilador’, no penseu en els escruiximents de l’endemà i ‘que os quiten lo bailao’!

Canya vs. Spritz. Vermut a la catalana vs. aperitiu italià. Tant si sou d’una cosa com de l’altra, ho trobareu a Il Piccolo Caffé, un petit bar situat davant per davant de les cases de l’Onyar, prop de la plaça de la Independència. Una alternativa per fer el toc a qualsevol hora del dia, però especialment per endinsar-se en el costum dels ‘aperitivi italiani’. No us hi faltarà ni el Martini ni la copa amb Aperol, cava, soda, taronja i gel, i d’acompanyament unes olives, patates i alguna incorporació catalana com el fuet. També hi trobareu altres possibilitats per picar, entrepans i coques gratinades, bona música i ambient obert.  Un petit gran lloc!

Combinat sorgit el 1948 del Harry’s Bar a Venècia, el ‘Bellini’ és un còctel que ha tingut adeptes reconeguts, com Orson Welles o Ernest Hemingway. Per prendre aquesta o qualsevol altra copa, apunteu un local que fa honor al seu nom: el Porta Bellini. Punt neuràlgic de la nit gironina, hi trobareu una àmplia carta de gins i tòniques, còctels i altres destil·lats. Afegiu-hi un bon raig de ‘hits’ dels 70 als 90 per als més nostàlgics, una dosi dels èxits més actuals i sacsegeu-ho ben fort. Segur que us surt una mescla perfecta on només falta posar la cirereta: una atractiva terrassa urbana per prendre l’aire i alguna cosa més. Poseu-vos guapos i agiteu la nit gironina!