Bar-cafeteria en un dels punts més dinàmics de Celrà, la Fàbrica.
Ja no fumegen però les dues xemeneies de l’antiga fàbrica Brillas i Pagans segueixen indicant un punt socialment molt actiu de Celrà. Centre cívic i cafeteria-bar de sostres alts, rajols vistos i un bon raig de llum natural, a La Fàbrica hi trobareu reminiscències del modernisme industrial de principis del segle XX. Rere la barra, una mostra de la vida que hi havia hagut: una fotografia del 1913 d’un dinar de germanor dels obrers, desconeixedors que, un segle més tard, allà hi hauria wifi, s’hi menjarien entrepans d’autor i creps, s’hi beuria cervesa artesana i es prendrien cafès a un euro. I no només això, tampoc es podien imaginar que la mainada hi tindria un espai dedicat ni que des de la terrassa es podrien comptar trens sense fum passant a alta velocitat!
