Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Girona icon-chevron-right Vermut

Vermut

Bars i pubs Alt Empordà
Vermut Roses
1/2
Roger LleixàVermut Roses
Vermut
2/2
Roger LleixàVermut

Time Out diu

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.

És impossible que no hi trobeu el vostre vermut. La llista de referències catalanes de blancs i negres és ben llarga en aquest bar.

És impossible que no hi trobeu el vostre vermut. La llista de referències catalanes de blancs i negres (o vermells, com els anomenen ells) és ben llarga, o sigui que no teniu excusa! L’experiència àmplia d’en Guille, el propietari, en altres establiments gastronòmics el va portar a obrir el seu bar a Roses especialitzat en aquesta beguda. Tranquils, que per evitar migdies excessivament ebris preparen una colla d’entrepans i tapes amb molt d’estil que us faran coixí. L’especial, amb llom, formatge brie i ceba caramel·litzada us pot anar bé per suportar dues o tres copetes d’aperitiu com a mínim. Obligatori tastar els seitons, que serveixen amb patates xips i oli d’all i julivert. Tampoc no us podeu perdre els bunyols de bacallà negres, amb tinta de calamar i allioli. L’esqueixada és d’aquelles que enamoren: amb uns trossos de bacallà que fan patxoca, ceba i tomata picadets i un bon raig d’oli. A l’estiu, preneu el vermut a les taules de fora, no hi ha millor manera que gaudir d’un aperitiu a la fresca!

 

Per Dúnia Riera

Publicat

Detalls

Adreça Doctor Fleming, 10
Roses
17480
Contacte
Horaris De dll. a dc. de 8 h a 23 h, dv. i ds. de 8 h a 23 h i dg. de 8 h a 16 h
També t'agradarà
    Últimes notícies