[title]
Si sou d’Hostalric o de la zona és molt probable que ja el coneixeu. El “Parrufet” són les postres clàssiques a demanar si aneu a menjar al Parrufu. Però si no el coneix, ja teniu plans pel cap de setmana.
El parrufet són unes enormes lioneses artesanes fetes al forn-pastisseria Castanyer i Serra del poble, acompanyades d’unes boles de gelat artesà de vainilla, nata muntada i xocolata desfeta pel cim. Una bomba, però un autèntic plaer. De debò.
El tenen a la carta des dels inicis. Com a curiositat, el primer “Parrufet” portava quatre lioneses i eren tant grans que, per petició popular, al cap d’uns anys també es va començar a servir el mig “Parrufet” i, més tard, el quart de “Parrufet”. Sigui com sigui, sempre està bo. Boníssim!
