L’Hotel Sol Ixent, nascut l'any 2008 de la mà de la família Ballesta, és un nou concepte d’hotel de disseny. L’establiment, situat a Cadaqués però allunyat dels espais més concorreguts, ha sabut mantenir les tradicionals formes de les construccions mediterrànies,-on destaquen el blanc i la pedra-, i les ha combinat amb elements de modernitat, confort i personalitat. L'hotel disposa de set habitacions, totes amb unes vistes bruals a la Badia de Cadaqués, perfectament equipades i pensades per al descans. També té piscina, bar i restaurant.
