Qui digui que la poma només es pot menjar per postres és que ha tingut la mala sort de no tastar cap dels plats o menús de les jornades gastronòmiques “La poma a la cuina” que s’organitzen durant la tardor a Torroella de Montgrí i l’Estartit.
Un homenatge de 6 restaurants en aquest producte tan típic de la terra que fa 11 anys que deixa panxes contentes i que en aquesta edició ha parit plats tan suculents com brandada de bacallà amb poma, magret d’ànec amb compota de poma caramel·litzada i salsa Oporto, arròs caldós amb bolets i poma Fuji o bunyols amb escuma de poma Ero i trufa de poma Golden.
Si us hem despertat la gana, bones notícies! Teniu temps fins a final de mes per no deixar-vos perdre les jornades gastronòmiques de la fruita prohibida.
