Vuit productes ‘made in’ Girona

La natura és una de les fonts d’inspiració de la Nunu, una de les artistes de La Volta que crea joies artesanes. Amb el martell com a eina principal, les seves obres busquen la bellesa en la simplicitat i juguen amb les textures dels materials per aportar una identitat pròpia a cada peça. Al seu taller hi trobareu braçalets, collarets, anells i arracades, algunes de les quals tenen forma de fulles mentre que d’altres adopten formes abstractes. Les seves són joies elegants i amb acabats amb contrastos que enamoraran els amants de les creacions manuals elaborades amb delicadesa i passió.

Els noms de les seves hamburgueses no us aportaran cap pista sobre el seu contingut, però tampoc us farà massa falta. La carn de l’hamburgueseria KM 0 prové de les vedelles de pastura de Natrus, una unió d’empreses de la vall d’en Bas, a La Garrotxa. Amb aquest producte de primera qualitat, els responsables del local juguen amb els contrastos gastronòmics i ofereixen combinacions com ara l’AP-7, amb formatge tou de til·lers, reducció de ratafia, enciam i anous, o la Peatge Martorell, que porta ou, enciam i bacon. I si la carn no us acaba de fer el pes, no dubteu en escollir entre alguna de les seves hamburgueses vegetarianes, que us demostraran que no cal ser carnívor per gaudir d’un bon sopar en una hamburgueseria.  

Considerada per a molts la cervesa artesana per excel·lència de la ciutat, la Moska és ideal tant en la beguda original com en les seves diverses variacions. Aquesta cervesa elaborada amb el sistema tradicional conté maltes de primera categoria, llúpol en flor i llevats originals que donen a la Moska un gust suau i peculiar. En podeu provar de rossa, negra, torrada o bé la de poma, que té un gust dolç que recorda la fruita al forn. La podreu trobar en diversos bars de la ciutat, com ara el +Cub i la Cerveteca AvBeure.

Blanc, negre i ceràmica. Darrere de Nearly Black s’hi amaga l’artista Nuri Negre, que a través d’aquesta marca dóna sortida a la part més comercial de la seva relació amb la ceràmica i a les seves creacions escultòriques. Les peces de Nuri Negre són orgàniques i amb dissenys molt sobris que juguen amb el contrast entre blanc i negre. Al taller de Nearly Black hi trobareu alguns elements de bijuteria, com també col·leccions de plats decoratius, testos i gerros que donaran un aire diferent i original a casa vostra.

Després de provar la sidra de Mooma, ja no veureu les pomes de la mateixa manera. I és que costa de creure que d’aquestes fruites se’n pugui extreure la Mooma Cider, una sidra jove i afruitada creada per aquesta empresa familiar del Baix Empordà, on també s’ubiquen els seus camps de pomes. En cas que defugiu l’alcohol, no patiu. A banda de la sidra, Mooma també elabora sucs naturals amb les quatre varietats de pomes (Gala, Fuji, Granny Smith i Pink Rosée), que faran les delícies dels paladars més exigents. A més, ben aviat trauran al mercat altres productes, com ara snacks i licors amb les pomes com a ingredients principals

Fanàtics de les infusions, la vostra vida no serà la mateixa després de tastar la beguda estrella de Te Gust: la infusió de ratafia. Si us agrada recordar els gustos més tradicionals, no dubteu en encarregar una capsa amb infusions de ratafia del 1842, elaborades a partir de la recepta més antiga que existeix, o bé les d’aromes de Montserrat. Per als més innovadors, Te Gust també ha creat una beguda de ratafia amb una recepta pròpia i, a més, disposa de tes de gustos diversos. Tots els productes neixen de cultius ecològics que s’apleguen sota la marca Parc de les Olors i que afavoreixen la biodiversitat del territori.

No tothom pot dir que ha cuinat carn en una barbacoa de premi. Els dissenyadors Jordi Bahí i Jordi Güell posen a l’abast de tothom aquesta possibilitat amb la barbacoa Caliu Plus, que el 2013 va ser guardonada amb un premi Delta de Plata pel seu disseny i filosofia. Però el catàleg de Bahí & Güell va més enllà de les barbacoes i també inclou des d’accessoris de brasa fins a productes de cuina amb nitrogen. Fabricats amb artesans de Girona i Barcelona, els seus dissenys sorprendran els amants de la gastronomia que busquin eines per cuinar amb molta creativitat.

Les creacions de Decobruc ompliran casa vostra de natura. Miralls, penjadors, làmpades, marcs de fotos, taules i cadires transformaran qualsevol habitació en un entorn respectuós amb el medi ambient ja que tots els productes d’aquesta botiga de disseny estan fets amb fusta i materials reutilitzats del territori. Fins i tot, aprofiten la fusta que escup el mar per construir alguns dels seus objectes, de manera que cada peça és única i exclusiva. Si us enamora la costa i la brisa marina, doneu una oportunitat als seus vaixells fets amb pals de mar i teles reutilitzades i us endureu així un tros de mar a casa.