Global icon-chevron-right Espanya icon-chevron-right Girona icon-chevron-right 15 restaurants on gaudir del menjar més exòtic

Alerta! Ens esforcem per informar acuradament, però aquests són temps inusuals, així que comprova sempre abans de sortir.

Sushi
Sushi

15 restaurants on gaudir del menjar més exòtic

La Costa Brava està farcida de restaurants on gaudir de la gastronomia d'altres països

Per Joana Valent
Advertising

Pizzeries, japonesos, indis, argentins... a la Costa Brava hi trobareu molts restaurants on degustar la millor cuina d'altres cultures. Us hi atreviu?

15 restaurants on gaudir del menjar més exòtic

11. Restaurant Haiku

Restaurants Japonesa

Us agrada el sushi? Que no us donin maki per llebre! El millor sushiman (bé, un dels millors) del món el tenim a casa nostra. Concretament a Cadaqués. Es diu Federico Filipetti,-tot i que tothom el coneix com a Fede-, i és un xef argentí format, entre altres llocs, al Bulli i al Celler de Can Roca. Filipetti és, també, un dels valors puixants del panorama gastronòmic gironí. No us ho creieu? Aneu al Haiku, aquest petit i pintoresc restaurant de Cadaqués cada dia més popular. Tot i que opta per una cuina tradicional japonesa, en Fede, aporta als plats el seu toc personal, gairebé mediterrani, convertint el sashimi, nigiri, maqui o tempures en experiències memorables. Per cert: Els vegetals, plantes, flors, herbes que utilitza les conrea ell mateix al seu hort. Si hi aneu, no us perdeu el carpaccio de vedella Kobe: per llepar-se’n els dits. 

12. Shan Fried Chicken

Restaurants Índia Baix Empordà

El millor consell que us podem donar: no us deixeu guiar per les aparences. El Shan Fried Chicken de Sant Feliu és un local d’estètica molt senzilla i amb una decoració que no evoca a la Índia precisament, però l’experiència gastronòmica que hi viureu a dins és de 10. Tenen dues opcions, d’una banda el pollastre fregit, que els surt cruixent i deliciós, i de l’altra les receptes típicament hindús, que de fet són les que més gaudeixen servint. És indispensable que tasteu algun dels nou curris que ofereixen, 100% saborosos i amb una gamma de picant que va des del suau al picant de veritat, d’aquell que et deixa els ulls plorosos. Us recomanem també el pollastre tandoori o el xai masala, que són simplement espectaculars i que només superen els postres, dignes de fer-hi esment! L’amo del local és el carismàtic Shan, que estarà encantat d’explicar-vos les peculiaritats de cada plat i us sabrà assessorar si aneu perduts. Si us feu addictes als plats d’aquest restaurant, penseu que fan menjar per emportar i fins i tot a domicili!

Advertising

13. Siam Shiki

Restaurants Japonesa Alt Empordà

És EL lloc indispensable si sou fanàtics del menjar oriental. Al Siam Shiki d’Empurabrava proposen una fusió de cuina japonesa i tailandesa que funciona molt bé i que és difícil de trobar enlloc més. Els vaixells de sushi són uns clàssics de la casa, ideals per instagramejar i fer un viatge gastronòmic. Si us decanteu per aquesta especialitat japonesa, des de la sala podreu veure com tallen el peix i com el preparen amb mestratge. Us faran la boca aigua! A banda del sushi, us recomanem els curris, l’arròs amb llet de coco i mango, el pad thai o la degustació d’entrants tailandesos si el que voleu és descobrir gustos diferents. El preu és econòmic i l’experiència digna de ser viscuda. A què espereu?

14. Kaito

Restaurants Japonesa Baix Empordà

El Kaito és un restaurant japonès amb tocs de fusió que porta el producte fresc per bandera. Com a bon restaurant palamosí, el peix és el fort del Kaito i a banda de la carta habitual compta amb tot de suggerències del dia proposades a partir del peix que ofereix la llotja de pescadors. A més a més, només d’entrar pots fer un cop d’ull al mostrador on hi ha exposada tota la matèria prima (fresquíiiiiissima) per començar a salivar. A la seva carta hi trobaràs clàssics japonesos com makis i uramakis increïbles o plats de fusió com les gyozes de peix blau o els nigiris de magret. Entre els plats imprescindibles hi ha un magnífic ceviche o un apetitós entrecot de vaca reposada si busqueu una alternativa al peix. La nota negativa del local és que és un xic petit i per tant, cal reservar. Supleix aquesta debilitat amb escreix però amb punts forts com la seva localització més que cèntrica o el fet que ofereixen servei take away.

Advertising

15. Restaurant Can Kai

Restaurants Japonesa Baix Empordà

Can Kai és el millor restaurant de sushi de la Costa Brava, així de clar. Només cal que entreu al seu Instagram per veure que el que ofereixen és la qualitat posada al plat (perill: salivadaimminent!).Beneïts ells, compten amb productes fresquíssims i de primer ordre que els fan un autènticpecat. No hi ha millor exemple que els exquisits sashimis de salmó, tonyina o toro queserveixen. La carta és molt extensa i de veritat que us ho recomanem tot, però si ens obligueu a triar a punta de pistola no us podeu perdre el carpaccio de gamba vermella de Palamós ni els gunkans picants de salmó o tonyina, que es serveixen enrotllats amb el propi peix i porten un arròs amb formatge cremós.Important dir-vos que tenen també opcions per vegetarians i una àmplia oferta de cervesesjaponeses. Acabem amb la mala notícia: el restaurant obre només per temporada alta, així que l’hivern se’ns fa sempre moooooolt llarg.

Recomanat More from Christmas

    More from Christmas

      També t'agradarà

        Advertising