Antaviana

Restaurants, Catalana
0 M'encanta
Guarda-ho
Antaviana
Bacallà

Les premisses de l'Antaviana: aliments de qualitat, justos i de proximitat

A l’Antaviana fan cuina de km0. Ostenten el distintiu Slow Food Catalunya, que acredita que fan servir aliments de qualitat, justos i de proximitat. Bo, net i just. Són les premisses que tenen en compte a l’hora d’escollir els productes de la seva carta. Compren a pagesos de la zona i el peix, ve de la costa empordanesa. L’Antaviana és ideal per anar-hi a sopar i compartir unes quantes de les seves mitges racions entre amics. Si hi ha més gana, complementeu-ho amb un plat principal, com ara el carpaccio de foie gras, un clàssic que mantenen des de fa anys, les cocotxes de bacallà al pil-pil o els peus de porc desossats farcits amb cep i botifarra negra. Tenen una celler amb 230 referències, majoritàriament de vins de l’Empordà i d’altres DO catalanes, però també d’emergents com Cadis o Méntrida. Al migdia fan menú a un preu força ajustat.

Per Dúnia Riera

Publicat

Lloc de la ubicació Antaviana
Contacte
Adreça Carrer Llers, 5-7
Figueres
17600
Horaris De 13 a 15.30 h. i de 20 a 22.30 h. Dg nit i dl tancat

You may be interested in:

LiveReviews|0
1 person listening