Can Pujol

Restaurants, A la brasa
0 M'encanta
Guarda-ho
Can Pujol
Can Pujol

A Can Pujol guarden gelosament la seva fórmula 'secreta' per amanir el pollastre, que els ha fet triomfar.

A Can Pujol ja fa 8 anys que es dediquen a això dels pollastres, i no els va gens malament. Guarden gelosament, com si fos la composició de la Coca-cola, la seva fórmula 'secreta' per amanir el pollastre, que els ha fet triomfar. Només ens desvetllen que hi posen sal i herbes. Ho podíem suposar. Aixìo i un control exhaustiu de la cocció a gas i el temps que un pollastre ha d'estar exposat al foc. Diuen que depèn del tamany, però el temps ideal per a un pollastre estàndard és d'una hora i 20 minuts aproximadament. Estan especialitzats en rostir carn, però també ofereixen plats cuinats, una cuina casolana, en què destaca el pollastre amb escamarlans.

Publicat

Lloc de la ubicació Can Pujol
Contacte
Adreça Plaça Prudenci Bertrana, 7
Girona
17001
Horaris Dl. a dg. d'11 a 15.30 h.
LiveReviews|0
NaN people listening