El Ventall (TANCAT)

Una masia i una carta plena de peix i marisc en plena Costa Brava. Al Ventall quedareu com uns senyors amb les exquisiteses més preuades del Mediterrani que podreu escollir en la seva oferta gastronòmica. La proximitat amb Blanes assegura la qualitat del peix que fan servir en les seves elaboracions. La gamba pren tot el protagonisme. Gamba del port de Blanes amb la seva reducció i picada catalana, gambes de Blanes a la planxa amb sal de Camarga i el clàssic gambes de Blanes parellades, saltades amb all i julivert. Com a bon restaurant mariner, també fan arrossos, paelles i rossejats. Entre les seves especialitats, destaquen les postres. No us perdeu, quan en sigui època, la mousse de castanyes amb cor cruixent de merenga i coulis de toffee, tocareu el cel!