La Formatgeria de Llívia

Restaurants, Catalana
0 M'encanta
Guarda-ho
La Formatgeria de Llívia
© 1eyeshut
Fondue

Un dels restaurants més tradicionals de la Cerdanya

En una antiga fàbrica de formatges, al bell mig de la Cerdanya, trobem des de finals dels 90, La Formatgeria de Llívia. Un dels restaurants amb més tradició de la zona. La cuina, dirigida per Jordi Valero, opta per una cuina de muntanya amb pinzellades de creativitat i modernitat. Respecte pel producte i innovació en la cocció i combinació de textures. Els plats més demanats són, sens dubte, les fondues i raclettes. Tres imprescindibles: la fondue de ceps, la de camembert i un filet de bou cuinat a la pedra. 

Publicat

Lloc de la ubicació La Formatgeria de Llívia
Contacte
Adreça Pla de Ro s/n Gorguja
Llívia
17527
Horaris De dl. a dg., de 13.15 a 15.15 h i de 20.15 a 22.15 h. Tancat dm. i dc.

You may be interested in:

LiveReviews|0
1 person listening