La Proa

Restaurants, Mediterrània
0 M'encanta
Guarda-ho
La Proa Sant Feliu de Guíxols
1/2
La Proa Sant Feliu de Guíxols
La Proa Sant Feliu de Guíxols
2/2
La Proa Sant Feliu de Guíxols

La Proa és un restaurant de cuina marinera però també té una popa amb uns plats més elaborats

La Proa pot semblar un restaurant més de cuina marinera, i ho és, però també té una popa al darrere, més amagada, que sobresurt especialment durant el menú de cap de setmana, un pèl més elaborat. És cuina catalana de temporada però feta i presentada amb gràcia, amb plats que van i vénen de la pissarra. Com els calamars farcits de bolets; el caneló de brandada de bacallà; la terrina freda de seitons i pebrot del piquillo; les carxofes amb faves, espàrrecs i tires de sèpia; o els raviolis de verdures amb cues de gambeta.

Entre setmana hi ha un menú més assequible que intenta seguir la mateixa filosofia, i la clientela habitual és una mescla entre el treballador que busca menjar bé durant la pausa del migdia i aquell matrimoni que, de tant en tant, es permet el luxe d’anar a fer una bona graellada de peix i marisc. Està situat just davant la llotja de Sant Feliu, així que el peix blau -que és el que pesquen les barques ganxones- és d’allò més fresc. La resta ve del port de Palamós.

Per Albert Riera

Publicat

Lloc de la ubicació La Proa
Contacte
Adreça De Cristòfol Colom, s/n
Sant Feliu de Guíxols
17220
Horaris De 13 a 16 h. Dv. i Ds. de 13 a 16 i de 20 a 23 h. Dc. festa.

You may be interested in:

LiveReviews|0
1 person listening