Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Nibble

  • Restaurants
  • Centre
  • 4 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Title Nibble
    Title Nibble
  2. Hamburguesa Nibble
    Hamburguesa Nibble
  3. sucs Nibble
    sucs Nibble
Publicitat

Time Out diu

4 de 5 estrelles

Un restaurant take away de 'slow fast food'

Cansats del fast food greixós i calòric? De somiar que aneu a la feina o a classe amb un suc verd a la mà? La resposta a les vostres pregàries es diu Nibble i està situat enmig de la Rambla de Girona. Un (acollidor) local de take away especialitzat en 'slow fast food’ i sucs verds ‘cold pressed’ on tot està cuidat fins a l’últim detall: hamburgueses de carn de Girona i pa cuit en forn de llenya, pasta, ‘fish and chips’ i altres snacks universals per picar i el producte estrella: els nibs. Una barqueta feta de galeta salada, un llit d’enciams o verdures i, finalment, la proteïna: steak tartar, magret d’ànec, tàrtar de salmó o de tonyina… Una autèntica delícia inventada pel seu cuiner, en Javi Benítez. Més detalls que us faran córrer cap al centre de Girona: L’aigua, que vosaltres mateixos us podreu posar en una ampolla, no ha estat embotellada ni emmagatzemada durant dies i, evidentment, tot (des dels sucs fins al menjar) es fa cada dia. Si hi aneu, no podeu marxar sense tastar un (o dos, o tres) dels sucs verds, el nib de salmó, i, sobretot, l’hamburguesa de tonyina oriental amb pa negre. Una autèntica delícia.  

Detalls

Adreça
Rambla de la Llibertat, 17
Girona
17001
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà