Cal Bandarra és d’aquests llocs autèntics que només d’entrar ja et fa sentir com a casa. És un projecte nou liderat per un equip jove i amb moltes ganes i aquesta voluntat d’agradar i oferir una bona experiència es trasllada als clients.
Un àpat en aquest restaurant implica compartir, ja que la seva filosofia culinària és la d’oferir petites racions de plats d’allò més sorprenents i que així puguis tastar quatre o cinc coses diferents durant la teva visita.
Et farem uns quants spoilers de menjar perquè te’n facis una idea: tiradito calent de verat amb magrana i alvocat, braves amb maionesa de wasabi, musclos al vapor amb fonoll o nyoquis de carbassa amb sèrum de parmesà, trufa negra i caviar de Bourbon. T’assegurem que et faltaran dies per provar totes les exquisideses que tenen!
Recomanació final: si hi vas a l’estiu, no et perdis la seva magnífica terrassa amb vistes al castell de Begur.
