Ens encanta el Vicus perquè és sempre una aposta segura. Situat al bell mig de Pals, aquest restaurant de ofereix cuina catalana moderna i creativa que juga amb els productes de proximitat, un compromís que li ha valgut guanyar-se el difícil segell de restaurant Sloow Food.
La seva cuina és preciosa, d’aquelles que et guanya per la vista i t’obliga a fer fotografies al plat abans de tastar-lo.
Si no hi heu anat mai, us recomanem triar algun dels seus tastets per compartir i així poder provar coses tan excepcionals com el plat d’albergínia, anguila fumada i alvocat o el bikini de formatge Tou dels Til·lers, tòfona i pernil ibèric. Encara que us motiveu amb els entrants, guardeu gana perquè com a bons palsencs, brillen pels seus espectaculars plats d’arròs de l’Estany de Pals i fan uns postres dignes de ser devorats.