El cas del Xarxet és el que se’n diu arribar i moldre. Quan s’acosta l’estiu a Calella de Palafrugell de gent no en falta i si ho fas bé, ho petaràs com aquest nou local súper cèntric que porta la cuina de mercat per bandera.
Segur que quan llegiu la carta us agafen ganes de tastar-ho tot i endrepar com bojos, però no patiu perquè la filosofia del restaurant és la d’escollir plats per compartir (les racions són petites perquè pugueu tastar diversos plats). La carta és llarga i generosa però si no us voleu perdre els indispensables, demaneu el carpaccio de cap i pota, el ceviche de corball amb cuscús de coliflor, el rissotto de gambes de Palamós i l’inigualable fuet de xocolata amb oli i sal de postres, que és la recepta de la felicitat.
