Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca

Rasoterra

  • Restaurants
  • El Gòtic
  • preu 3 de 4
  • 5 de 5 estrelles
  • Crítica de Time Out
  1. Rasoterra
    Foto: RasoterraRasoterra
  2. Rasoterra
    Foto: Time Out Barcelona Rasoterra
Publicitat

Time Out diu

5 de 5 estrelles

El Rasoterra és més que un restaurant vegà: és un dels llocs més emblemàtics en la revolució verda a les taules de Barcelona, d’ençà que van obrir el 2013. Si tenim en compte que un dels socis del restaurant, en Danielle Rossi, també és president de l’associació Slow Food de Barcelona i que tenen un hort propi, entendrem la magnitud i el rigor del Rasoterra en matèria de cuina km 0. La xef Adriana Carcelén ha incrementat el voltatge gastronòmic de les seves elaboracions. Obren de nit, i en lloc d’una carta amb tapes i plats principals, tenen un menú tancat a 29 euros amb un aperitiu, entrant i segon que es pot allargar a voluntat.

Escrit per
Ricard Martín i Mireia Font

Detalls

Adreça
Palau, 5
Barri Gòtic
Barcelona
08002
Transport
Jaume I (L4)
Preu
€€
Horaris
De dc. a dv. de 19.30 a 23 h. Ds. de 13 a 16 i de 19.30 a 23 h. Dg. de 13 a 16 h.
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà