Bar Remedios

En Llorenç Balaguer i l’Alejo Ventosa regenten aquest local dels baixos de l’Hotel Guitart Grand Passage, a tocar de la Diagonal, on la truita de patates, feta al moment, s’ha convertit en un dels imants de la carta. Aquesta no innova ni ho pretén; és tapeig clàssic molt ben executat. Gildes, braves, croquetes, amanida russa, bombes, uns calamars o una hamburguesa en mini brioix i algun plat més sòlid, com els macarrons del cardenal o la cua de bou amb parmentier.

Ambient divertit i clientela jove de trenta i tants. En definitiva, és el lloc ideal per anar-hi entre setmana amb els amics a fer quatre canyes (o una bona ampolla de vi), a petar la xerrada i a picar alguna cosa sense complicar-se.