Bodega Vidal

La històrica Bodega Vidal, amb quasi cent anys de vida, va tancar a finals del 2025. I tot just a principis del 2026 va obrir sota l'auspici de la mateixa propietat que la de la Bodega Gol i Bodega Manolo, amb en Roger Solé com a director de cuina. La Vidal té la fortalesa d'una barra meravellosa, i la debilitat de no tenir cuina. O sigui que han optat per potenciar les virtuts, clar. La seva fantàstica barra d'acer refrigerada exhibeix un exèrcit de safates amb delicadeses, la majoria d'elles fredes (i els plats cuinats en calent es porten de la propera Gol). I això no és cap pega: la seva font d'inspiració és el venerable Quimet & Quimet.

Exemples? Salpicó de capipota, l'ensaladilla de la Gol, empedrat amb bon bacallà i llegums del mercat de Sant Antoni, o guatlles en escabetx, mandonguilles en salsa o callos de xai per la banda calenta. Preus populars; les tapes se serveixen en rabaneras a 3,50 € (les de la franja groga) i a 4,80 € les de la franja verda. Tamborets alts, botes de vi, sense cafè. Aquest no és un lloc per entaular-se, sinó per menjar ràpid però la mar de bé.