L'Atelier Barcelona

Time Out diu
Alerta! Ens esforcem per informar acuradament. Però són temps inusuals, així que, sisplau, confirma que aquest local encara està obert.
Aquesta escola de pastisseria amb degustació combina la creativitat i capacitat docent del xef Eric Ortuño –qui havia sigut xef pastisser de l'escola Hofmann–, amb la visió empresarial de la també xef Ximena Pastor, ex-cap de pastisseria d'Albert Adrià. La bona qualitat dels ingredients és una de les notes distintives de L'Atelier Barcelona i el rerefons d'alta cuina dels seus propietaris. Sempre xocolates, mantega, fruits secs, farines, espècies de proveïdors reconeguts i gamma alta: elaboració impecable, pastisseria molt fresca i brioixeria feta diàriament.
Detalls
Adreça |
Viladomat, 140 bis Barcelona 08015 |
---|---|
Transport | M: Urgell |
Contacte | |
Horaris | Dl. tancat. De dt. a dg. a partir de les 9 h. Dg. fins 15 h. |