Mas Rodó Vitivinícola

El celler

Mas Rodó és un projecte familiar relativament jove que va veure la llum en plena crisi econòmica, l’any 2008. L’objectiu de la família Sala era crear vins d’altura —perquè les seves vinyes es troben a 500 metres sobre el nivell del mar i també perquè arriben a la mateixa altura en qualitat i caràcter— que fossin un reflex fidel del terroir de Mediona, una zona interior de l’Alt Penedès. Les primeres ampolles van sortir al mercat un any després i van tenir una acollida excel·lent.

Les 30 hectàrees de vinyes de Mas Rodó s’estenen entre boscos mediterranis i muntanyes. Allà hi cultiven varietats locals —Macabeu, Parellada, Muscat, Ull de Llebre, Garnatxa— i internacionals com Riesling, Cabernet Sauvignon i Merlot, amb un equilibri entre vinyes velles i ceps joves. Entre les autòctones destaca la recuperació de la Montònega, una varietat gairebé extingida molt semblant a la Parellada, que produeix grans petits i collites molt limitades.

A Mas Rodó aposten per una producció intencionadament reduïda per centrar-se en la singularitat de cada vi. No fan reg i controlen la càrrega de raïms per planta per afavorir una maduració completa i equilibrada. Busquen que cada varietat expressi tota la seva personalitat i l’essència del sòl, limitant la producció a uns 4.500 quilos per hectàrea, aproximadament la meitat del que és habitual. Durant l’any duen a terme feines constants de poda, aclarida, esporgada i neteja per mantenir les vinyes en el seu millor estat. La verema és sempre manual, i tenen cura de cada raïm amb dedicació per obtenir vins purs, sincers i amb el caràcter inconfusible del seu paisatge de muntanya.

L’edifici

Dissenyat per un dels fills de la família, en Carles, el celler s’alça sobre una antiga casa pairal del segle XIII. L’estructura, lleugera i contemporània, combina fusta i acer sobre murs de pedra originals, i s’integra de manera natural amb l’entorn. El verd de les vinyes inspira tant l’interior com la terrassa panoràmica, des d’on es poden contemplar les 150 hectàrees de la finca. L’objectiu era unir en un mateix espai la producció, la venda i el tast, cosa que va aconseguir amb èxit. El seu disseny va ser reconegut com a finalista als premis Vivir con Madera i als FAD d’Arquitectura.

Les visites

Només obren els caps de setmana i ofereixen dues activitats enoturístiques:

-Visita i tast (20 euros): passeig per les vinyes i l’entorn, recorregut pel celler i degustació de tres vins monovarietals.

-Visita i tast amb el fundador (40 euros): el mateix recorregut, però acompanyat per l’Oriol Sala, propietari del projecte, que comparteix anècdotes i secrets de la finca. Inclou el tast de tres vins i una ampolla per endur-se.

Adreça

Carretera Sant Pere Sacarrera a Sant Joan de Mediona, km 2 – Sant Joan de Mediona (Alt Penedès)

Com arribar-hi des de Barcelona

En cotxe: per l’AP-7, C-32 o C-58 (75-85 km, aprox. 1 h 15 min).

Contacte

Telèfon: 93 238 57 80

Web: masrodo.com

Correu electrònic: info@masrodo.com

Instagram: @mas_rodo