Terrassa

Sota el lema Viu i deixa viure, arriba la setena edició del Vegan Fest Catalunya, el festival vegà a l'aire lliure més gran d'Europa –amb més de 53.000 visitants acumulats–, els dies 19 i 20 de setembre al Parc de Vallparadís de Terrassa. El festival gratuït que organitza l'Associació Vegana de Catalunya vol apropar el veganisme a tota mena de públics a través de la gastronomia, la cultura, la música i activitats. Què hi haurà al Vegan Fest 2026? Una àmplia zona dedicada a propostes 100% vegetals, on els visitants poden descobrir diferents opcions per menjar i compartir en un espai de pícnic. La cuina també té un paper destacat amb el Vegan Chef Festival, dedicat a la gastronomia vegetal i al talent culinari. A més, el mercat reuneix projectes i marques vinculats a l’ètica, la sostenibilitat i el consum responsable, mentre que l’espai de Benestar Integral proposa activitats pensades per cuidar el cos i la ment. Entre els noms que formen part d’aquesta edició hi ha Carlota Bruna, activista i divulgadora que exerceix de padrina del festival; Toni Rodríguez, pastisser especialitzat en pastisseria i brioixeria veganes i fundador de Wild Slice Academy; Simone Scampoli, vicepresident del santuari italià Capra Libera Tutti, un dels més grans d’Europa; i Teya Brooks Pribac, investigadora i activista pels drets dels animals, que participa mitjançant videotrucada. NO T'HO PERDIS: Els millors restaurants...