[title]
Gaudir d’un bon àpat de cuina asiàtica a Barcelona no és gens fàcil i, malgrat que sembli que ja no hi ha espai per a la novetat, us equivoqueu. La ciutat fa poc que ha acollit una nova inauguració: un restaurant asiàtic on la barra és un corrent d’aigua.
Sí, ho heu llegit bé. El primer establiment d’Aigua Bites, al carrer Torrent de les Flors, 65, ha inaugurat la primera barra aquàtica de la ciutat. Mentre espereu la vostra comanda, veureu que els niguiris, fideus i tempures que heu demanat s’acosten a vosaltres mentre floten en un corrent d’aigua que recorre tot l’espai.
Però, com funciona? Doncs com un restaurant convencional, amb un petit gir. Primer cal triar què voldreu tastar de la carta, i un cop hàgiu demanat els plats, només caldrà que espereu asseguts que els plats comencin a venir cap a vosaltres mentre floten.
Pel que fa al preu, cada plat val vuit euros, tot i que n’hi ha d’especials que varien de preu. A més, també tenen una extensa carta de begudes i còctels de diferents països de l’Àsia com el Tiki Saigon, del Vietnam.
Un restaurant pioner a Barcelona
Des que van apujar la persiana el 29 d’agost passat, Aigua Bites s’ha viralitzat per la seva barra d’aigua. Més enllà de la innovadora proposta, l’establiment ofereix plats de diferents països asiàtics que es divideixen en dues categories; els plats principals i els bites, que tenen un preu de vuit euros cadascun.
El restaurant, però, ofereix una oferta de menú de migdia de dilluns a divendres, des de les 13 fins a les 15.30 h. Durant aquesta franja, podeu gaudir dels plats principals amb un 20% de descompte, i d’un 3x2 en els bites.