[category]
[title]
El Born és un dels barris de Barcelona coneguts avui dia per ser un dels epicentres de les cocteleries de la ciutat. I en aquest barri, el primer bar d'oci nocturn del passeig del Born que va obrir, acaba de complir 50 anys. Es tracta del Berimbau, que també és el bar brasiler més antic d'Europa.
Aquest espai, que ocupa el número 17 del passeig, va obrir les seves portes el 1976. Des dels seus inicis, el seu atractiu principal és la caipirinha de la casa, una recepta única que es serveix freda, seca, forta i sense gel. Ara, que ja és un dels temples de la cocteleria al Born, la seva carta té més de 30 caipirinhas de fruita natural i una selecció de gintònics reinventats, amb versions picants i tocs exòtics com rovell de maracujà.
Un univers de caipirinhas
La carta de Berimbau té begudes de tots els gustos i colors, i totes estan elaborades de forma artesanal a base de fruites naturals, i classificades segons el seu perfil de sabor. La oferta viatja des d'opcions seques (com la d'exòtic calamansi, albercoc rosa o el vibrant açaí amb llima) i semiseques (amb refrescants barreges com pebrot, mandarina o maracujà amb maduixa). Per a una opció més original, també hi ha agredolces de tamarind o coco amb maracujà. Per als paladars més llaminers, les propostes dolces són la beguda estrella, amb guaiava, el dolç de llet o la "mulata" de coco i xocolata.
Si vols celebrar els 50 anys de Berimbau, pots visitar el local de dimarts a dijous, de 17 a 2.30 h de la matinada, i els divendres i dissabtes, el bar amplia l'horari de 17 a 3 h. Això sí, no hi vagis en diumenge ni dilluns, que estarà tancat. La carta va dels 4,50 als 11 euros, i per suposat, també hi ha opcions sense alcohol.
