El segon millor restaurant vegetarià del món és a Barcelona

El món és ple de restaurants fantàstics, des de llocs innovadors d'alta cuina on els xefs són bàsicament científics, fins a locals familiars substanciosos, extravagants però molt saborosos. 

Tota aquesta varietat fa que decidir sobre els millors restaurants sigui una tasca força aclaparadora, però afortunadament, TripAdvisor s'ha esforçat. El lloc de ressenyes en línia, la plataforma de consells de viatge més gran generats pels usuaris, acaba d'anunciar la seva classificació final dels premis Travellers' Choice Awards, així que ja tenim els resultats!

La companyia va analitzar 12 mesos de dades, des del juny del 2022 fins al maig del 2023, cobrint 478 destinacions a 58 països, i van crear cinc categories mundials per mostrar el millor del millor. També hi ha una selecció de "àpats quotidians" que pots filtrar per país a la web de Trip Advisor. 

Segons l'índex de viatges estacionals de la plataforma, el 62% dels viatgers esperen amb ànsies el menjar en el proper viatge, i el 40% espera reservar alguns llocs per menjar fins i tot abans d'arribar. 

Després d'ocupar el tretzè lloc a Europa l'any passat, el restaurant Bougainville d'Amsterdam ocupa la primera posició mundial, un salt força impressionant. 

Les escapades romàntiques han donat de si el 2023, de manera que els restaurants de "cites nocturnes" constitueixen una altra de les sis categories. Aquesta categoria la va guanyar Waitui Bar & Grill a la illa Denarau, Fiji. També es van agrupar "joies amagades", "familiars" i, per descomptat, "vegetarians", categoria en què Barcelona destaca.

El segon millor restaurant vegetarià és a Barcelona

Amb més de 10 anys de trajectòria consolidada al barri del Poblenou, el Blu Bar ha escalat entre els usuaris de TripAdvisor fins a posicionar-se com el segon millor restaurant del món en la categoria de vegetarians. El seu ambient relaxat entre setmana i desenfadat els caps de setmana encaixaria amb la descripció d'un 'surf-bar' d'Austràlia. Destaca per les tapes, els aperitius, els sandvitxos de campionat, les pizzes i els famosos bowls vegans. Un imprescindible del barri a dues passes de la mar.

Els top de Trip Advisor

1. Restaurant Bourgainville, Amsterdam, Països Baixos

2. Ise Sueyoshi, Nishiazabu, Japó
3. Restaurant The Old Stamp House, Ambleside, Regne Unit
4. Maisone Medard, Boulleret, França
5. Ristorant Villa Crespi, Orta San Giulio, Itàlia

Aquests són els millors restaurants 'vegetarians' del món

1. Chia Vegan Restaurant, Cusco, Peru
2. Blu Bar, Barcelona
3. Time Traveller, Bengaluru, Índia
4. Antica Casa Rava, Alessandria, Itàlia
5. Veggie Pause, Fes, Marroc

Aquí hi ha els millors restaurants per a 'cites nocturnes'

1. Waitui Bar & Grill, Illa Denarau, Fiji
2. Restaurant 1621, Cartagena, Colòmbia
3. Restaurant a la carta Mylos, Kolimbia, Grècia
4. Alameda Suica, Muntanya Verda, Brasil
5. Restaurant i saló Saigon, El Caire, Egipte

Aquests són els millors restaurants amb 'joies amagades' del món

1. Restauracja Future & Wine, Varsòvia, Polònia
2. Omakase, Braga, Portugal
3. Kinara de Vikas Khanna, Dubai, Unió dels Emirats Àrabs Units
4. Rúcula Cusco, Cusco, Perú
5. Restaurant Goreme Han, Goreme, Turquia

I aquests són els cinc restaurants per anar en família del món

1. El Huaso Mirra, Tongoy, Xile
2. Pizzaria da Vila, Aquiraz, Brasil
3. Restaurant Casa do Tempero, Peña, Brasil
4. La Casona de la Guineu, La Casona de la Guineu, Xile
5. Restaurant japonès Hatsuhana, Gold Coast, Austràlia

NO T'HO PERDIS: els 50 millors restaurants de Barcelona

Llegeix el número d'octubre de Time Out Barcelona amb entrevistes, reportatges i les millors recomanacions de lleure i cultura de la ciutat