[title]
Sabem en quin món vivim. És per això que el Time To Eat Fest 2022 no s'ha limitat a portar-vos 20 dels millors xefs de Barcelona i el millor producte de proximitat. A més, vehicula tota aquesta experiència gastronòmica a través d'un festival 100% sostenible en tots els aspectes.
1. Per començar, hi haurà contenidors de reciclatge en tot el recinte de l'Antiga Damm. Però això, acceptem-ho, és un mínim comú denominador que hauríem de reclamar a tot arreu.
2. Els tokens que funcionaran com a moneda del festival són del meravellós projecte Fichas Oceánicas: una empresa que fabrica fitxes de festivals amb xarxes de pescadors! És a dir, que farem servir plàstic, però és un plàstic més 'verd' i respectuós amb el medi ambient (ja sabeu que, si seguim a aquest ritme, cap al 2050 al mar hi haurà més plàstic que peix).
3. Tota la vaixella i coberteria és compostable. Això significa que després de menjar, la tires al contenidor de l'orgànic i te n'oblides.
4. Tots els gots de cervesa i refrescos són ecològics, sostenibles i reutilitzables. Van a càrrec de l'empresa Ecofestes de Sallent, dedicada a la fabricació i distribució de gots reutilitzables. És de sentit comú: els gots reutilitzables eviten el 80% de les deixalles generades en un esdeveniment.
5. Tot el mobiliari que es farà servir durant el festival és reutilitzat i reutilitzable. No hi haurà res que es llenci després de l'esdeveniment. Del Time to Eat, com del porc, s'aprofita tot!
NO T'HO PERDIS: Tots els xefs del Time To Eat Fest
Llegeix el número de maig de Time Out Barcelona amb entrevistes, reportatges i les millors recomanacions d'oci i cultura de la ciutat
