[title]
Un dels restaurants mítics del Raval torna a obrir les portes el pròxim 18 de març. Es tracta de Casa Leopoldo, que recupera la seva essència original gràcies al Banco de Boquerones, un grup de restauració format pel matrimoni de Sofia Matarazzo i Bruno Balbás. Els empresaris ha adquirit el local amb l’esperança de reanimar aquest espai que havia estat punt de trobada d’escriptors com Manuel Vázquez Montalbán, Maruja Torres o Eduardo Mendoza.
Banco de Boquerones pretén mantenir l’esperit d’aquells temps passats i, alhora, oferir una carta assequible. Potser aquesta fórmula serà la definitiva perquè l'establiment visqui una etapa de calma: des que va obrir l’any 1926, ha canviat de mans moltes vegades, sobretot en els darrers anys. De fet, la inestabilitat va començar amb la jubilació de Rosa Gil, neta dels fundadors i ànima del local, el 2015. En el transcurs del temps va ser propietat del cuiner francès Romain Fornell i el seu soci Òscar Manresa, que van voler retornar a la carta original (actualitzada), però la pandèmia els va portar moltes complicacions. Dos anys després el local es va convertir en un restaurant xinès que proposava menú de migdia, que tampoc va prosperar.
Segons recull Betevé, Bruno Balbás ha assegurat que el nou projecte se sustenta per la gastronomia, la història i la literatura. També ha explicat que l’oferta culinària es nodrirà de productes de proximitat i que la carta comptarà amb plats originals reinterpretats i d’altres de creació pròpia. A banda, també ha volgut destacar que la decoració manté cartells, rajoles i referències originals vinculades a la tauromàquia de la família fundadora.
