Time Out a la teva bústia d'entrada

Cerca
Albert Roca guanya el Campionat d'Espanya de Gelateria
Foto: Campeonato de España de HeladeríaAlbert Roca guanya el Campionat d'Espanya de Gelateria

Un pastisser de Barcelona guanya el campionat de gelateria artesana d'Espanya 2022

L'Albert Roca de la pastisseria Sant Croi de Sants també va guanyar el concurs a millor croissant de mantega

Escrit per
Eugènia Güell
Publicitat

Amb aquests dies anticiclònics aquesta notícia ens va molt bé: Barcelona té el millor gelat artesanal d'Espanya del 2022. En una cantonada d'un carrer de Sants hi trobareu la pastisseria Sant Croi, i a dins, a l'Albert Roca: un pastisser que ja va guanyar el Concurs de Millor Croissant de Mantega d'Espanya els anys 2009 i 2018, i que ara hi suma el premi del Campionat d'Espanya de Gelateria.

Per participar-hi, els quatre candidats van haver de fer tres cubetes amb sabors diferents, set copes gelades i un facsímil, dos pastissos gelats iguals, un gelat sorpresa i un bufet final.

Roca ja va participar a la Copa del Món de Gelat 2020 com a integrant de l'equip espanyol i va quedar finalista a la fira Sigep 'The dolce world expo' a Rimini, Itàlia. Si voleu tastar els seus gelats, els trobareu al carrer de Bassegoda, 56 o al carrer de Pàdua, 91.

NO T'HO PERDIS: Les millors gelateries de Barcelona

Llegeix el número de febrer de Time Out Barcelona amb entrevistes, reportatges i les millors recomanacions d'oci i cultura de la ciutat

Últimes notícies

    Publicitat