[title]
Cal complir molts factors per ser el restaurant preferit d’algú, i encara més per ser estimat per tantes persones que oficialment t’atorguin el títol de millor del món. Aquest honor, però, acaba de recaure en un petit restaurant de tapes d’Espanya.
Els premis Tripadvisor Travellers’ Choice se celebren cada any, i els usuaris de Tripadvisor són els que voten pels seus llocs, atraccions i restaurants preferits del món. Ara, la llista Best of the Best Restaurants s’ha fet pública, amb vuit categories diferents que van des de l’alta cuina fins a locals on s’admeten mascotes.
El premi gran, però, el que tots els restaurants volen, és l’All Time Best, un guardó que enguany ha viatjat fins a Còrdova. Bodegas Mezquita Céspedes, un petit restaurant de tapes, és oficialment el millor del món segons TripAdvisor.
L'establiment és “estimat pels ressenyadors pels seus plats locals autèntics i la seva càlida hospitalitat”, i té una puntuació de 4,6 estrelles i 13.000 ressenyes, de les quals 9.500 són de cinc estrelles.
Segons Tripadvisor, gràcies a les seves “fantàstiques tapes, ubicació cèntrica i ambient acollidor, Bodegas Mezquita Céspedes ho té tot, i més”. Segons les ressenyes, pràcticament tot en aquest restaurant és excel·lent, el personal és molt amable i sempre disposat a ajudar amb recomanacions de menjar o vi, i els plats són fantàstics.
El títol All Time Best, però, és totalment nou, creat en la celebració del 25è aniversari de Tripadvisor. És un reconeixement als “qui han rebut un gran volum de ressenyes i opinions excel·lents per part de la comunitat de Tripadvisor” al llarg del segle XXI.
Els 10 millors restaurants, segons Tripadvisor
Aquests són els restaurants que han entrat al top 10 d’All Time Best, segons els premis Travellers’ Choice:
1. Bodegas Mezquita Céspedes, Espanya
2. Floresta Das Escadinhas, Portugal
3. The Balkan Mediterranean Restaurant, Canadà
4. Fellini, Uruguai
5. Restaurante Marius Degustare, Brasil
6. The Witchery Restaurant, Regne Unit
7. Vivi Cafe, Itàlia
8. GYOPAO Gyoza Roppongi, Japó
9. Tower Tandoori Restaurant, Regne Unit
10. Gabah Indonesian Cuisine, Indonèsia
En segona posició hi ha el Floresta Das Escadinhas, a Lisboa, un restaurant situat dins d’una antiga església. Les ressenyes més recents en destaquen “el menjar espectacular i un personal molt amable i atent”.
La tercera posició ha travessat l’Atlàntic i ha estat per al Balkan Mediterranean Restaurant, a la localitat canadenca de Banff. Obert per un immigrant grec de primera generació, ofereix una experiència autèntica que inclou “trencament de plats i danses gregues tradicionals” una nit a la setmana.