[title]
La cultura cafetera a Barcelona es pot percebre a tot arreu. El cafè és una part més de la identitat barcelonina, i per això tenim opcions gairebé infinites de cafeteries que ens mantenen ben desperts.
Que les cafeteries de Barcelona són meravelloses, però, no només ho diem nosaltres, sinó que ara un prestigiós rànquing internacional ha reconegut dues cafeteries de Barcelona entre les millors del món.
La primera gala dels World’s 100 Best Coffee Shops s’ha celebrat al CoffeeFest de Madrid, a Espanya, on s’ha publicat la llista de les 100 millors cafeteries del món amb una classificació elaborada per una combinació de vots del públic i valoracions d’un jurat expert.
Cada establiment ha estat avaluat segons diversos factors, incloent-hi la qualitat del cafè, l’experiència del barista, l’atenció al client, la innovació, l’ambient, les pràctiques de sostenibilitat, l’oferta gastronòmica i la consistència. Després d’una deliberada decisió, les barcelonines Nomad Frutas Selectas i D-Origen Coffee Roasters Barcelona han entrat dins el rànquing.

La primera que trobem a la llista representant Barcelona és Nomad Frutas Selectas, en la posició 25. L’establiment del carrer Pujades, 95, ha aconseguit entrar dins el top 25 gràcies al seu cafè d’alta qualitat, a més d’oferir vegetals de temporada també d’una qualitat excel·lent.
Una mica més avall, dins el top 60 hi ha D-Origen Coffee Roasters Barcelona. La cafeteria del carrer de Casp, 48, se situa en la 55a posició amb la seva proposta de microtorrador. L’establiment, però, no és el primer reconeixement que rep, sinó que ha estat guardonat amb el títol al millor cafè exprés tres anys diferents; el 2014, el 2016 i el 2023.
Ver esta publicación en Instagram
Les millors cafeteries del món
A més de les barcelonines, el rànquing inclou cafeteries d’arreu del món, i el top 10 l’ocupen establiments de diferents continents com Europa i Àsia. Aquesta és la llista de les 10 millors del món:
1. Toby’s Estate Coffee Roasters, Sydney
2. Onyx Coffee LAB, Arkansas
3. Gota Coffee Experts, Viena
4. Proud Mary Coffee, Melbourne
5. Tim Wendelboe, Oslo
6. Apartment Coffee, Singapur
7. Kawa, París
8. Coffee Anthology, Brisbane
9. Story of Ono, Petaling Jaya
10. Tropicalia Coffee, Bogotà
*Podeu consultar aquí la llista completa de World’s 100 Best Coffee Shops