Abarka
Foto: AbarkaAbarka
  • Restaurants | De l'oest d'Àfrica
  • Sants
  • Crítica de Time Out

Ressenya

Abarka

4 de 5 estrelles
Mireia Font
Publicitat

Time Out diu

És Sants el barri amb més bars i restaurants cooperatius de la ciutat? Molt
possiblement. L’Abarka n’és un d’ells i neix amb dos objectius clars; ser una
cooperativa sense ànim de lucre d'iniciativa social que treballa per la inserció laboral
de gent migrada i/o racialitzada i difondre la gastronomia de l’oest del continent
africà; de Senegal, Gàmbia, Costa de Marfil i Nigèria. A la carta hi ha des de menjar
del carrer com les fatayas de tonyina (empanades); platassos com el tabulé de
fonio amb mango o el mafe (guisat de vedella o verdures amb crema de cacahuets
acompanyat d’arròs), i delicioses postres com el 'ngalakh' (mill, pasta de cacauet i
fruit del baobab). Però la cosa no acaba aquí; també tenen servei de càtering i un
food truck.

Detalls

Adreça
Guadiana, 28
Barcelona
Barcelona
08014
Transport
Plaça de Sants (L1, L5)
Preu
Horaris
De dc. a dg. de 12.30 a 16.30 i de 19.30 a 23.30
Publicitat
També t'agradarà
També t'agradarà