Bacaro

Una taverna veneciana que reivindica la cuina italiana més enllà del binomi pasta (més salsa) i pizza. Perquè... ho sabeu, que a la gastronomia italiana hi ha més vida? A tocar de la Boqueria, el Bacaro us ho vol demostrar. És evident que aquí els ingredients estan seleccionadíssims, no podria ser d’una altra manera: són a quatre passes del mercat. Sardines in saor, un escabetx un pèl dolç: una delícia! Popets alla Luciana, exquisits! El millor que podeu fer per acompanyar-ho és servir-vos una copa de prosecco i xerrar amb el seu xef, un Marco Lecis que no para. En Marco mateix o potser el vi animarà l’àpat, i l’un o l’altre arrodonirà el plaer de gaudir de la meravellosa cuina veneciana amb cara i ulls d’aquest restaurant del Raval.