Banh Mi Club

Imagineu l'escena: un bar a Ho Chi Minh que es digués 'Pepito de llom'. Tal qual. No cal ser Sherlock per deduir que allà serveixen cuina espanyola, oi? Doncs això mateix passa amb Banh Mi Club del Poblenou.

'Banh mi' significa, literalment, pa en vietnamita. Sí, amics, al Vietnam hi ha vida més enllà de l’emblemàtica sopa pho. Aquí el protagonista és l'entrepà més famós del país, el banh mi, hereu directe de la colonització francesa a l’Indoxina. La llista d’ingredients ho deixa claríssim: baguette blanca, raves i pastanaga avinagrada, ceba, cogombre, coriandre, paté (casolà, fet per ells), maionesa i, com a proteïna, carn o tofu. Al Vietnam es menja a qualsevol hora; és icona del street food. Als dos locals de Banh Mi Club, també. Tenen set versions —porc rostit, pollastre a la citronel·la, llagostins a l’all, mandonguilles de porc, vedella saltejada, lluç amb galanga i tofu— disponibles non stop de 12 del migdia a 23 h.

Què hi ha més enllà del banh mi?

Moltes coses. La omnipresent pho, és clar, i també la sopa bún thang (brou daurat amb fideus, pollastre, llagostins, pastanaga, ceba, bolets i coriandre), bols d’arròs amb diferents toppings, woks al moment, rotllets nem fregits, bánh cuôn —una mena de caneló de massa d’arròs farcit de porc saltejat i bolets negres, coronat amb ceba fregida—, gỏi cuon chay amb tofu, mango i salsa de cacauet, o peix marinat amb fideus d’arròs i herbes fresques, per exemple. De postres, llet de coco amb perles de tapioca i mango o plàtan. Per beure, cervesa vietnamita Saigon, llimonada casolana, te fred trà chanh đá amb llimona natural i cafè de filtre Phin. I com a toc final digestiu, un gotet de licor de pruna verda (rượu mơ).

Els locals

Interiorisme moderníssim, com el barri on es troben. Aires industrials, taules comunals, tamborets, murals pop i, sobretot, molt, molt vermell. Sou dels que no podeu marxar d’un lloc sense fer-vos un selfie? Aquí esteu al lloc correcte. I sí, ambdós locals tenen terrassa.

Adreça

Carrer Llull, 55 (Sant Martí)

Rambla del Poblenou, 19 (Sant Martí)

Com arribar-hi

Carrer Llull: Metro Bogatell (L4)

Rambla del Poblenou: Metro Llacuna (L4) o Poblenou (L4)

Horaris

Carrer Llull: De dilluns a divendres, de 12 a 23 h

Rambla del Poblenou: De dimecres a diumenge, de 12 a 23 h

Contacte

Telèfon Llull: 684 784 014

Telèfon Rambla del Poblenou: 684 780 591

Web: banhmiclub.com

Instagram: @bmc.banhmiclub